Cocktails

Cocktails sind klassische alkoholische Mischgetränke, die vor allem auch aus den USA kamen. Hier entstanden in der Anfangszeit viele neue Verbindungen von Whiskey und Zucker, sowie Honig. In Nordamerika wurden vor allem, die unterschiedlichen europäischen Spirituosen mit mit einheimischen Produkten gemischt. Die Cocktail-Kultur kam relativ spät nach Deutschland. Im Gegensatz zu anderen Industrieländern, setzten sich die Cocktails erst in den 50er Jahren des 20. Jahrhunderts in Deutschland durch. Heute sind Cocktail-Bars selbstverständlich. Viele der Bars bieten schon lange auch alkoholfreie Cocktails an. Man kann in Dutzende von Cocktailkategorien unterscheiden. Zum Beispiel gibt es den Longdrink, den Shortdrink, den Hotdrink oder den Dessertcocktail. Viele der Cocktails haben die Kunstnamen ihrer Schöpfer. Zu den bekanntesten Cocktails zählen: Bloody Mary, Cuba Libre, Kir Royal, Sex on the Beach, Zombie oder Tom Collins. Zu den klassischen Cocktails zählt zum Beispiel Martini. Der Aperitif besteht zumeist aus Wodka oder Gin. Hemingway wird meistens mit Sekt oder Champagner serviert. Für den Cocktail Hemingway gibt es allerdings eine Vielzahl unterschiedlicher Rezepte. Der Drink Sex on the Beach, ist als Cocktail besonders in den USA beliebt. In Deutschland war er früher weniger bekannt, da der Namen nicht immer gern in Hotels gesehen wurde. Der Cocktail besteht alkoholisch aus Wodka und Pfirsichlikör. In Deutschland trinkt man auch gerne Tequila Sunrise, der aus Tequila, Orangensaft und Grenadinensirup gemixt wird. Besonders beliebt, vor allem bei Frauen, ist der Caipirinha. Besonders die Limellen geben dem Cocktail mit Zuckerrohrschnaps den besonderen Touch. Caipirinha wird vor allem im Sommer gerne getrunken. Bloody Mary ist ein klassischer Longdrink, der aus gleichen Teilen Wodka und Tomatensaft besteht. Ein bekannter klassischer Cocktail ist der Manhattan, der aus Whiskey, Vermouth und einem besonderen Bitterlikör gemixt wird. Manhattan gibt es in verschiedenen Arten, zum Beispiel trocken oder süß. Heute gibt es auch viele Cocktails, die mit Powerdrinks und Wodka oder Gin getrunken werden. Auch Kombinationen mit Sekt oder Champagner sind im Kommen.