Bräter

Rezept für mit Äpfel, Feigen und Datteln gefüllte Gans

Innen süßlich, außen herzhaft und knusprig

Rezept für Entenbrust mit Schalotten-Pfifferlingssauce

Rezept für Hähnchenkeulen in Limetten-Champignonsauce

Klassisches Rezept, aus Frankreich, speziell verfeinert

Rezept für Gänseklein

Kartoffeln auf diese spezielle Art gemacht, sehr edel

Rezept für Schweinenacken, gefüllt mit Gemüse

Rezept für Hähnchenschenkel in Salbeisauce

Rezept für süß-saures Lammfleisch im Reisring