Sorte; Eigenschaften
Ackersegen; Mehlig kochend, gelbes Fleisch, sehr robust, würzig schmeckend
Aura; Länglich bis oval, gelbfleischig, ertragreich, festkochend mit gutem Geschmack
Bamberger Hörnle; Lang und dünn, fingerförmige Knolle, gelbe bis rosa Schale, hellgelbes Fleisch, festkochend, empfindlich gegen Krautfäule
Bona; Gelbe runde Kartoffel, mittelfrüh, vorwiegend festkochend mit gutem cremigen Geschmack
Dänische Spargelkartoffel; Auch "Asparges" genannt, große Fingerling Sorte, Schale und Fleisch gelb, festkochend, ertragreich, etwas empfindlich gegen Krautfäule
Desirée; Rotschalig, gelbfleischig, große Knolle, kräftiger Geschmack, festkochend
Early Rose; Auch "Frühe Rosenkartoffel" genannt, große rosa Knollen, länglichrund bis plattoval, weißes Fleisch, dünnschalig, frühe Sorte
Edelgard; Rundlich, gelbe Schale, hellgelbes Fleisch, vorwiegend festkochend
Edzell; Blue Blaue Schale, weißes Fleisch, guter Kartoffelgeschmack, vorwiegend festkochend
Eigenheimer; Schale ocker mit violetter Tönung, oval, häufig unregelmäßig mit tiefen Augen, Fleisch gelb, Anfällig für Krebs und Krautfäule
Flava; Rundlich, gelbschalig, gelbfleischig, vorwiegend festkochend, mit gutem herben Geschmack
Golden Wonder; Mehligkochend, tiefgelbe Schale, weißes Fleisch und gutem würzigem Geschmack
Herrmanns Blaue; Vorwiegend festkochend, Schale und Fleisch blau, guter Geschmack
Institute de Beauvais; Gelbschalig mit rosa Flecken, herz- bis brötchenförmig, Fleisch hellgelb, vorwiegend festkochend, große Knollen in guter Qualität, hoher Ertrag
Jersey Royals; Langoval, gelbschalig, hellgelbes Fleisch, festkochend
King Edward VII; Oval bis birnenförmige Knolle, Schale ocker mit roten Augenflecken, Fleisch weiß
La Ratte d´Ardéche; Länglich, hörnchenförmige Knolle, empfindlich im Anbau, festkochend, sehr würziger Geschmack
Linzer; Blaue Knolle dunkelblau, Fleisch lila mit weißer Rinde, mehligkochend, ertragssicher, anfällig für Schorf
Linzer Rose; Langoval, Schale rot, Fleisch gelb, mittlerer Ertrag, widerstandfähig gegen Krautfäule und Schorf
Mittelfrühe; Gelbe Schale, rundlich mit tiefen Augen, vorwiegend festkochend, hellgelbes Fleisch
Naglerner Kipfler; Gelbschalig, hörnchenförmige Knolle, sehr guter Geschmack, festkochend
Ostbote; Gelb, rundlich-oval, sehr robust und ertragreich, mehligkochend
Patersond Victoria; Rundlich, gelbschalig mit lila Augenstreifen, tiefe Augen, hoher Ertrag, relativ unempfindlich gegen Krautfäule
Piroschka; Rosarotschalig, oval und gelb im Fleisch, vorwiegend festkochend
Roseval; Rotschalig, länglich, festkochend, sie hat ein sehr gutschmeckendes, cremiges, außen rosa und innen gelbes Fleisch
Shetland Black; Mit schwarz-violetter Schale, lila marmoriertem Fleisch, gutem cremigen Geschmack, vorwiegend festkochend
Violette de Auvergne; Rund, lila Schale, Fleisch hellgelb, kräftiger Kartoffelgeschmack, mehligkochend
Quelle: Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen