Zusammenfassung
| Portionen | |
|---|---|
| Zubereitungszeit | 15 Minuten |
| Kochzeit | 15 Minuten |
| Gesamtzeit | 30 Minuten |
| Menübestandteile | Obst |
| Saisonale Küche | Frühling |
| Kochutensilien | Schüssel Kochtopf Schneebesen |
| Stichwörter | Erdbeer Waldmeister Dessert |
Beschreibung
Feines Obst mit Waldmeister
Zutaten
- 750 g Erdbeeren
- 1 Bund Waldmeister
- 2 Limetten
- 100 g Puderzucker
- 3 El Weißwein
Zubereitung
Die Erdbeeren waschen, die Stielansätze entfernen. Waldmeister kurz abspülen, Blätter von den Stielen zupfen und grob hacken.
Die Limetten auspressen, den Saft mit Puderzucker, Wein und gehacktem Waldmeister verrühren.
Die vorbereiteten Erdbeeren vorsichtig mit der Marinade mischen, dann abgedeckt in Kühlschrank mindestens eine Stunde durchziehen lassen.
Hinweise
Als Menüvorschlag:
Vorspeise: Makkaroni mit Chilisauce --- Hauptspeise: Zucchini mit Hackfleischsauce --- Dessert: Erdbeeren mit Waldmeister