Zusammenfassung
| Portionen | |
|---|---|
| Menübestandteile | Suppen |
| Kochutensilien | Topf Gratin- oder Auflaufform Messer Sparschäler |
| Stichwörter | Kartoffel Gratin Käse |
Beschreibung
Herzhaft und einfach zuzubereiten
Zutaten
- 4 Kartoffeln, mehligkochend
- 20 g Butter
- 200 g Münsterkäse
- 1 El Kümmel, ganz
- schwarzer Pfeffer a.d.M.
Zubereitung
Die Kartoffeln waschen und in einem hohen Topf mit Salzwasser bedeckt gar kochen. Den Grill vorheizen.
Eine runde, feürfeste Pieform mit Butter ausstreichen. Die Kartoffeln pellen, der Länge nach quer aufschneiden, kreisförmig mit der Schnittfläche nach oben in die Form legen. Den Münsterkäse in je eine Scheibe pro Kartoffelhälfte schneiden und die Kartoffelhälften damit belegen. Mit Kümmel und Pfeffer würzen und kurz unter dem Grill gratinieren, bis der Käse etwas zerlaufen ist.
Sofort mit Salat als kleine Mahlzeit servieren.