Beschreibung
Mit einem Quark-Öl-Teig
Zutaten
- Quark-Ölteig Grundrezept
- 200 g Mehl
- 80 g Rosinen nach belieben
- 1 Tl Zimt
- 150 g Zucker
- 150 g Butter
Zubereitung
Quark-Ölteig nach Grundrezept herstellen, nach Belieben vorbereitete Rosinen zuletzt unterkneten, Teig auf gebuttertem Blech nicht zu dünn auswellen, mit zerlassener, lauwarmer Butter leicht bestreichen, mit Streusel belegen, bei Mittelhitze (180-200 Grad Celsius) 1/2 Stunde backen.
Streusel herstellen: Gesiebtes Mehl, Zucker, Zimt mischen, zerlassene, lauwarme Butter eintropfen, mit Gabel leicht untermengen, so dass Klümpchen entstehen, erkalten lassen.