Zusammenfassung
| Portionen | |
|---|---|
| Zubereitungszeit | 15 Minuten |
| Gesamtzeit | 15 Minuten |
| Menübestandteile | Gefrorenes |
| Kochutensilien | Schüssel Pürierstab |
| Stichwörter | Erdbeer Eis Eier |
Beschreibung
Selbst gemacht
Zutaten
- 200 g Erdbeeren
- 70 g Zucker
- 1 Eigelb
- 175 ml Vollmilch
- 50 g Sahne
Zubereitung
Die Erdbeeren werden püriert und mit der Milch, dem Zucker und dem Eigelb gründlich vermischt. Die Sahne wird fast steif geschlagen und dann dazugegeben.
Das ganze nun noch für ca. 6 Stunden abgedeckt ins Gefrierfach stellen.