Zusammenfassung
| Portionen | |
|---|---|
| Zubereitungszeit | 30 Minuten |
| Kochzeit | 30 Minuten |
| Gesamtzeit | 1 Stunden |
| Menübestandteile | Kartoffeln Aufläufe Kartoffelgerichte |
| Kochutensilien | Gratin- oder Auflaufform Messer |
| Stichwörter | Kartoffeln Aubergine Auflauf |
Beschreibung
Leicht gemacht und gesund
Zutaten
- 500 g Pellkartoffeln
- 250 g Auberginen
- 200 g Tomaten
- 200 g Schlagsahne
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Schafskäse
- 1 Tl Oregano
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Kartoffeln, Aubergine und Tomaten in Scheiben schneiden. In eine gefettete Auflaufform schichten. Schlagsahne, durchgepreßte Knoblauchzehe, geriebenen Schafskäse, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren. Darübergeben und im Backofen (E-Herd: 200°C; Gasherd: Stufe 3) 40-45 Minuten garen.