Bohnensalat
Beschreibung
Leicht zuzubereiten und günstig
Zusammenfassung
| Portionen | 10 |
|---|---|
| Zubereitungszeit | 10 Minuten |
| Kochzeit | 20 Minuten |
| Gesamtzeit | 20 Minuten |
| Menübestandteile | Salate, Hülsenfrüchte, Salat |
| Kochutensilien | Kochlöffel, Schüssel |
| Stichwörter | Salat, herzhaft, Bohnen |
Zutaten
- 3 El Öl
- 2 Dose rote Bohnen
- 6 El Essig
- 2 Dose weisse kleine Bohnen
- 1 zerdrückte Knoblauchzehe
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- Salz
- 1 Bund Petersilie
- Pfeffer
- 1 Bund Schnittlauch
- 300 g Kabanossi
- 1 Spritzer Tabasco
- Limone
Zubereitung
Bohnen abgetropft in eine Schüssel füllen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Petersilie und Schnittlauch zerkleinern. Wurst in dünne Scheiben schneiden. Alles zu den Bohnen geben.
Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade rühren, über den Salat giessen und gut durchziehen lassen.
Eingesandt von Frank Vogt am 19. März 2004.