Zusammenfassung
| Portionen | |
|---|---|
| Zubereitungszeit | 20 Minuten |
| Kochzeit | 15 Minuten |
| Gesamtzeit | 35 Minuten |
| Menübestandteile | Nudelgerichte |
| Regionale Küche | Italien |
| Kochutensilien | Kochtopf Pfanne Messer |
| Stichwörter | italienisch Nudeln |
Beschreibung
Einfach selbst gemacht, nach italienischer Art
Zutaten
- 100 g Maccaroni
- 100 g Spaghetti
- 100 g Gnocchi
- Salz
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 El Öl
- 1 Karton (500ml) stückige Tomaten
- 200 g Schlag-Rahm
- Pfeffer
- Majoran
- 150 g gekochter Schinken
- evtl. Majoran zum Garnieren
Zubereitung
Nudeln in kochendem Salzwasser 10 Minuten garen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Öl in einem Topf erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Tomaten zufügen und zum Kochen bringen. Rahm einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Schinken in Streifen schneiden und in die Soße geben. Nudeln und Tomaten-Rahmsoße zusammen servieren. Eventuell mit Majoran garnieren.