Zusammenfassung
| Portionen | |
|---|---|
| Zubereitungszeit | 15 Minuten |
| Kochzeit | 45 Minuten |
| Gesamtzeit | 1 Stunden |
| Menübestandteile | Kuchen |
| Kochutensilien | Rührschüssel Teigschaber Springform Rührgerät |
Beschreibung
Rezept für Äppelbübe
Zutaten
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 1 Packung Backpulver
- 700 g geschälte und geschnittene Apfel
- 1 Tasse Rosinen
- 1 Eßlöffel Weinbrand
Zubereitung
Die Butter zerlassen, Mehl, Zucker, Eier und Backpulver dazugeben und zu einem Teig verrühren. In eine gefettete Springform geben. Äpfel darauf schichten und die in Weinbrand eingelegten Rosinen dazwischen verteilen. Bei Mittelhitze etwa 45 Minuten backen.
Mit einem Holzspieß die Garprobe machen.