Beschreibung
Kräuter-Öl Mischung
Zutaten
- 2 Bund Petersilie
- 2 Bund Schnittlauch
- 6 Zweige Estragon
- 1 El grobgestoßener schwarzer Pfeffer
- 1 l Natives Olivenöl Extra
Zubereitung
Kräuter waschen, abtropfen lassen und die dicken Stiele entfernen. Fein schneiden, mit Pfeffer und Öl vermischen. Zur Aufbewahrung in ein Schraubdeckelglas füllen.
Hinweise
Die Kräuter-Öl-Mischung eignet sich zum Einlegen, z. B. von Champignons oder Käse, aber ebenso zum Anmachen von Salaten.