Zusammenfassung
| Portionen | |
|---|---|
| Zubereitungszeit | 25 Minuten |
| Kochzeit | 30 Minuten |
| Gesamtzeit | 55 Minuten |
| Menübestandteile | Plätzchen |
| Saisonale Küche | Herbst |
| Gäste und Feste | Halloween |
| Kochutensilien | Schöpfkelle Rührgerät mit Knethaken Backblech |
| Stichwörter | süß Kaffee herzhaft Gebäck |
Beschreibung
Herzhaft-süße Plätzchen
Zutaten
- 1 Tl Salz
- 4 Eier
- 5 Packung Backpulver
- 3 Packung Vanillezucker
- 1 Tl gemahl. Nelken
- 1 Tl Muskat
- 2 Tl Zimt
- 1 Tasse Butter oder Margarine
- 150 g brauner Zucker
- 250 g Kürbis (gekocht und zerdrückt)
- 500 g Mehl
- 150 g Rosinen oder Korinthen
Zubereitung
Aus den Zutaten einen Teig kneten und mit Hilfe eines Schöpflöffels ca. 45-50 grosse, flache "Cookies" Plätzchen) auf Bleche verteilen. Backofen auf 200°C vorheizen. Etwa 20 - 30 Min. auf mittlerer Schiene bei 170-180°C backen.
Hinweise
Herzhaft und doch süß. Ideal für die kälteren Monate des Jahres. Schmeckt zu Kaffee und auch zum Tee.