Zusammenfassung
| Portionen | |
|---|---|
| Zubereitungszeit | 15 Minuten |
| Gesamtzeit | 15 Minuten |
| Menübestandteile | Obst |
| Regionale Küche | Frankreich |
| Saisonale Küche | Frühling |
| Kochutensilien | Messer Formen Teigschaber |
| Stichwörter | französisch Sahne Erdbeer Saison |
Beschreibung
Sahnig-fruchtig, nach französischer Art
Zutaten
- 500 g Erdbeeren
- 2 Zucker
- 1 Apfelsinensaft
- 2 Curacao
- 250 ml Sahne
- 1 Glas Vanillezucker
Zubereitung
Erdbeeren putzen, waschen, halbieren und mit Zucker bestreuen.
Apfelsinensaft und Alkohol darüberträufeln und abgedeckt 1 Stunde kalt stellen. Dann abwechselnd die marinierten Erdbeeren mit der gesüßten geschlagenen Sahne in Gläser schichten und sofort servieren.