Zusammenfassung
| Portionen | |
|---|---|
| Zubereitungszeit | 30 Minuten |
| Gesamtzeit | 30 Minuten |
| Menübestandteile | Cremes |
| Kochutensilien | Schüssel Schneebesen Teigschaber |
| Stichwörter | Erdbeer Joghurt leicht kalt |
Beschreibung
Ein leichtes Dessert für die wärmeren Tage.
Zutaten
- 500 g Erdbeeren
- 5 El Zucker
- 1 Zitrone, Saft von
- 6 El Milch
- 1 Sträußchen Zitronenmelisse
- 250 g Joghurt (fettarm 1,5%)
Zubereitung
Erdbeeren kalt abbrausen und abtropfen lassen. Blütenansatz entfernen und die Früchte halbieren. In eine Schüssel geben, Zucker und Zitronensaft unterheben und die Erdbeeren 30 Minuten zugedeckt kühlstellen.
Joghurt und Milch glattrühren und ebenfalls gut durchkühlen. Melisse kalt abbrausen, trockenschütteln und einige Blättchen von den Stengeln zupfen. Erdbeeren in Dessertschalen füllen, Joghurt darübergeben und mit Melisseblättchen garnieren.