Zusammenfassung
| Portionen | |
|---|---|
| Zubereitungszeit | 20 Minuten |
| Gesamtzeit | 20 Minuten |
| Saisonale Küche | Winter |
| Getränke | Kaffee |
| Kochutensilien | Rührschüssel Schneebesen Messer |
| Stichwörter | Kaffee Schokolade Getränk alkoholisch |
Beschreibung
Ein heißer Kaffe mit Sherry und Schokolade veredelt
Zutaten
- 150 g bittere Blockschokolade
- Kakao
- 500 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 25 g gemahlener Kaffee
- 500 ml kochende Wasser
- 2 El Sherry
- 125 ml Sahne
Zubereitung
Schokolade in Stücke schneiden. Milch und Salz erhitzen und die Schokolade darin auflösen. Kaffee zubereiten. Mit der heissen Trinkschokolade und Sherry mischen, in vorgewärmte Becher füllen und mit einem Sahnehäubchen garnieren. Mit Kakao bestäubt servieren.