Zusammenfassung
| Portionen | |
|---|---|
| Zubereitungszeit | 15 Minuten |
| Kochzeit | 5 Minuten |
| Gesamtzeit | 15 Minuten |
| Menübestandteile | Gefrorenes |
| Kochutensilien | Schüssel Eisportionierer |
Beschreibung
Rezept für Vanilleeis mit Ananas und Kirschen
Zutaten
- 1 frische Ananas
- 100 ml Weißwein
- 300 g TK Kirschen
- 250 ml Apfelsaft
- 1 Tl Vanillezucker
- 2 El Zucker
- 1 El Maraschino oder Kirschwasser
- Vanilleeis
- 1 Zitrone
Zubereitung
Ananas längs vierteln, harten Strunk herausschneidenund dick schälen. Ananas in mundgerechte Stücke schneiden, in eine Schüssel geben. Die entsteinten, aufgetauten Kirschen zugeben. Weisswein, Apfelsaft, Zitronensaft, Zucker und Vanillezucker verrühren, über die Früchte giessen und zugedeckt 2-3 Stunden (bis
zu 1 Tag) in den Kühlschrank stellen, vor dem Anrichten evtl. 1 Schuss Maraschino oder Kirschwasser zugeben.
Vanilleeis portionieren, den Ananas-Kirsch-Traum darüberfüllen und sofort servieren.